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• CARTE DES VINS

• MENU D’APRÈS-MIDI (14h à 16h30)

Amandes, carottes, concombres, tomates, vinaigrette maison

Laitue romaine, parmesan, bacon, croûtons, vinaigrette césar maison

Pistaches, poivrons verts, champignons, carottes, tomates cerises, concombres, feta, olives noires, pâtes, fraises, oignons, vinaigrette maison

Noix de cajous, pois croquants, carottes, tomates, edamames, rouleau impérial, vinaigrette thaïe maison

Canard confit, canneberges séchées, amandes grillées, pommes de terre sautées au gras de canard, framboises, vinaigrette maison balsamique

À l’érable et sauce crémeuse, servi avec légumes du moment et nouilles frites

Pommes, ciboulette, jus de citron, balsamique
*Servie avec salade et croûtons maison

* Toutes nos crêpes repas sont gratinées et servies avec salade du moment et vinaigrette maison

Coeurs d’artichauts, épinards, fromage [chèvre ou gruyère au choix], mélange champignons-échalotes, tomates séchées, sauce béchamel

Jambon maison, asperges, gruyère, sauce béchamel

Crevettes nordiques, champignons, gruyère, sauce crémeuse, curry

Poulet, bacon, gruyère, sauce béchamel

Saumon, gruyère, asperges, sauce béchamel

Spaghettis nappés de sauce à la viande maison

Linguines nappés d’une sauce onctueuse maison à base de crème fraîche et de parmesan, poivre rose, zeste de lime et ciboulette

Linguines enrobés de pesto au basilic maison, tomates séchées, noix de pin, feta

(Arrêt Gourmand Aliments Breton)
Linguines nappés de sauce rosée maison, champignons, prosciutto, copeaux de parmesan

Linguines enrobés de sauce maison à base de crème fraîche et de parmesan, bacon et jaune d’oeuf

Linguines nappées de sauce aux crevettes nordiques, champignons, curry et ciboulette

Crevettes sautées avec sa délicieuse sauce thaïe maison, pois mange-tout, suprêmes d’orange, noix de cajous, poivrons, nouilles frites

Linguines nappés de sauce crémeuse, canard confit, pois mange-tout, framboises, copeaux de parmesan

Carrée (pâte mince)
10-12-14 pouces (pâte maison)

Sauce tomate, mozzarella fraîche des Laurentides, basilic et tomates cerises

Sauce tomate, mozzarella, champignons, basilic

Sauce tomate, mozzarella, olives noires, parmesan, basilic

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella, poivrons verts, champignons, basilic

Sauce tomate, emmenthal, mozzarella, anchois, olives noires, basilic

Sauce tomate, oignons, jalapenos, mozzarella, tomates, coriandre fraîche, jus de lime

Sauce tomate, pesto, mozzarella, parmesan, feta, pignons, basilic

Sauce tomate, suisse, mozzarella, parmesan, basilic

Sauce spaghetti, oignons, pepperoni, mozzarella, champignons, basilic

Sauce tomate, emmenthal, gruyère, mozzarella, vin blanc, parmesan, poivre

Crème fraiche, bacon, emmenthal, gruyère, vin blanc, mozzarella, poivre

Sauce tomate, tomates séchées, mozzarella, fromage de chèvre, basilic

Sauce tomate, oignons, mozzarella, poivrons verts, champignons, poivrons rouges rôtis, coeurs d’artichauts, olives noires, basilic

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella, poivrons verts, bacon, champignons, basilic

Crème fraiche,  emmenthal, gruyère, vin blanc, mozzarella, oignons caramélisés, pommes de terre, bacon, romarin

Sauce tomate, prosciutto, mozzarella, poivrons verts, champignons, olives noires, basilic

Sauce tomate, salami, mozzarella, poivrons verts, champignons, olives noires, feta, parmesan, basilic

Sauce tomate, pesto, mozzarella, fromage de chèvre, parmesan, tomates séchées, pacanes, compote de pommes, basilic

Sauce BBQ, sauce tomate, mozzarella, morceaux de poulet, tomates, oignons rouges, basilic

Sauce tomate, oignons, saumon maison, mozzarella, câpres, fromage de chèvre, jus de citron, basilic

Crème, emmenthal, gruyère, vin blanc, mozzarella, ail, crevettes, pétoncles, champignons, jus de citron, crème sure, ciboulette

* Cuit sur le gril, servi chaud
* Servi avec croustilles et choix de salade

Jambon maison, salami, fromage cottage et suisse, pesto tomate, mayonnaise

Olives noires, piments forts, poivrons rouges rôtis, fromage [suisse ou chèvre au choix], pacanes, oignons caramélisés, pesto tomate, mayonnaise

Poulet cuit à notre façon, bacon, sauce césar maison, salade, fromage

Poulet cuit à notre façon, fromage, bacon, sauce BBQ, mayonnaise

Saumon cuit à notre façon, fromage, pesto, pesto tomate, mayonnaise

Minces tranches de boeuf cuit dans notre bouillon maison, fromage, piment fort, mayonnaise au cari

Poulet, bacon, tomate, salade, fromage, mayonnaise